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在农村,有一种长满倒刺的灌木,叫黄牛刺树,锈色粒肩天牛只认准这种树,从树根上钻一个小孔,进入树内,产下幼虫,专吃树心,这种生长在黄牛刺树树干里面的幼虫就叫黄牛刺虫,又被人们称为柴虫、稻谷树虫、米斗虫。黄牛刺虫跟蚕宝宝差不多大,全身乳黄色,烤熟后可以直接食用,还会散发出一股浓郁的香味,吃到嘴里口感软软的,既可以食用也可以药用,是一个天然的滋补品,在民间一直被广泛流传和应用,已经有数千年的历史了。

1、有治疗小儿疳积、痱疹、筋骨痛的作用,黄牛刺虫可以治疗小儿营养不良及小儿初生不乳的症状,食用该虫后对痱疹、肝硬化及血液病等都是有显著疗效的。黄牛刺虫对于小孩因疳积而引起的厌食及哭夜尿床等症状也有特别的功效,同时对发育迟缓、流口水、磨牙、痔疮及筋骨疼痛也有很好的效果。在农村,有一种长满倒刺的灌木,叫黄牛刺树,锈色粒肩天牛只认准这种树,从树根上钻一个小孔,进入树内,产下幼虫,专吃树心,这种生长在黄牛刺树树干里面的幼虫就叫黄牛刺虫,又被人们称为柴虫、稻谷树虫、米斗虫。黄牛刺虫跟蚕宝宝差不多大,全身乳黄色,烤熟后可以直接食用,还会散发出一股浓郁的香味,吃到嘴里口感软软的,既可以食用也可以药用,是一个天然的滋补品,在民间一直被广泛流传和应用,已经有数千年的历史了。

据说古人曾用一斗米,也就是现在的斤米来交换一条黄牛刺虫,因此也叫斗米虫。目前黄牛刺虫的价格也要看行情了,而且虫子的价格也会按照胖瘦来分,大概在5-15元之间。黄牛刺虫从小到大都是生活在黄牛刺的树枝里头的,除了羽化变成飞蛾,才会钻破树枝。所以,正宗的黄牛刺虫是生存在密闭的黄牛刺树枝内的,有的卖家在卖的时候,都会当着买家的面,把树枝打开,确保新鲜。有时候行情好的时候黄牛刺虫要30元一条,贵的时候每条能卖到50元。

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