大胜平台青鱼是四大家鱼之一，很多人都喜欢买青鱼吃，一是因为青鱼很大，一条鱼就够一家人吃，二是因为青鱼味道鲜美，不管是怎么做都好吃。但是最近几年渔农养殖青鱼越来越少，这是为什么呢?主要有以下四个原因。
养殖青鱼一般要三年左右的时间才可以成塘，但是养殖黑鱼、草鱼等鱼类，只要三四个月便可以出塘。养一塘青鱼的时间可以养八九塘黑鱼、草鱼，虽然养殖青鱼的利润挺大，但是一塘青鱼的利润肯定不会超过八九塘黑鱼、草鱼的利润。所以很多渔农会放弃养殖青鱼，而是选择利润更大的黑鱼、草鱼。
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原因四：可选择鱼类养殖多样
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